Aki termesztett már valaha otthon cukkinit, az tudja jól, hogy igen hálás tökféléről van szó. Ha szereti a helyét, és megfelelően van gondozva, bőségesen terem. Olykor túlságosan is. A cukkinival… Tartalom Megtekintése
Kategória: HOGYAN
A gasztronómiai kalandozások során gyakran fedezünk fel olyan ételeket, amelyek rögtön magával ragadják gyomrunkat és lelkünket, és aztán soha többé nem eresztik. A galette éppen ilyen: egy rusztikus francia remekmű,… Tartalom Megtekintése
A magyarok imádnak mindent, ami panírozott és rántott, legyen az hús, cukkini, bodzavirág vagy akár kovászos uborka. Bizony, ez utóbbi kettő sem vicc, valóban létező ételek, de az e-food legfrissebb… Tartalom Megtekintése
Létezik egy koktél, ami az elmúlt években letarolta a szórakozóhelyeket, és a nyári hőségben a legkedveltebb italok egyiké vált. Mindezt frissítő, pezsgő, citromos ízének köszönheti, erőteljes buborékosságával tökéletes választás a… Tartalom Megtekintése
A tavasz egyik legnagyobb ajándéka a rengeteg csodás illat, mindenfelé nyílnak a virágok, virágoznak a bokrok és a fák, körbevesz minket a megújulás. A bodza virága nem csak dekoratív és… Tartalom Megtekintése
A darálós keksz igazi nosztalgiasütemény, sokáig állandó szereplője volt a legtöbb családi eseménynek, esküvőnek, karácsonynak, húsvétnak, születésnapnak, nagy családi összejövetelnek. Készült belőle vaníliás és kakaós, néha még csokiba mártott is…. Tartalom Megtekintése
Vannak napok, amikor a legegyszerűbb dolgok és a leghétköznapibb ételek okozzák a legnagyobb örömet. A házi pogácsa pont ilyen, igazi gyerekkort idéző íz, ami frissen, melegen, egyenesen a sütőből a… Tartalom Megtekintése
A gnocci az elmúlt évtized egyik nagy felfedezettje, leginkább sajtos, tejszínes, esetleg spenótos főétel formájában találkozhatunk vele az éttermekben. Ami biztosan tudható róla, hogy igen laktató, és némi szósszal nyakon… Tartalom Megtekintése
Nagyszüleink idejében még senki sem hallott az ételintoleranciáról, az elmúlt évtizedekben azonban sokat megtudtunk róla, és mostanra alig akad olyan család, ahol ne lenne valaki érzékeny valamilyen élelmiszerre. Lehet ez… Tartalom Megtekintése
Valencia és Kelet- Spanyolország legjellegzetesebb étele a paella, ami tökéletes példája annak, hogy ha különböző népcsoportok találkoznak, abból remek dolgok születhetnek. Ha hihetünk a legendának, a rómaiak adták a serpenyőt,… Tartalom Megtekintése