Az ünnepi időszak a bőséges lakomákról és az ínycsiklandó fogásokról szól, ám az új év kezdete remek lehetőséget nyújt arra, hogy visszatérjünk az egészséges étkezési szokásokhoz. Az év elején sokan… Tartalom Megtekintése
Kategória: Blog
Az amerikai palacsinta, vagy egyszerűen csak pancake, az amerikai konyha egyik legikonikusabb étele. Vajjal, juharsziruppal vagy különféle öntetekkel fogyasztva világszerte népszerűvé vált. De honnan származik ez a finomság, és miért… Tartalom Megtekintése
A mézes krémes az egyik legnépszerűbb magyar sütemény, nemzedékek óta díszíti az ünnepi asztalt. Omlós tésztája, puha krémje és a méz édes íze tökéletes harmóniát alkot, amit a lekvár savanyúsága… Tartalom Megtekintése
Ha Márton-nap, akkor csakis liba lehet a menü, ez nem is vitás. Libaleves lúdgége tésztával, libasült párolt káposztával, lúdláb torta – minden, ami a libákhoz kötődik. De vajon miért pont… Tartalom Megtekintése
Gesztenye nélkül nem létezhet ősz, a kicsik gyűjtik úton-útfélen a vadgesztenyét, aztán indulhat a barkácsolás, a játék a kis barna gumókkal – és máris kész egy hangulatos családi program. De… Tartalom Megtekintése
Vannak, akik számára a sütés-főzés az átlagos mindennapok során is félelmetes, az ebéd házhoz rendelést nekik találták ki. A többiek inkább csak halloween közeledtével szeretnének borzongató élményt varázsolni az ebédlőasztalra… Tartalom Megtekintése
A világ három legnépszerűbb íze a vanília, a csoki és az eper, de ezek közül is a vanília áll a dobogó tetején. Szeretjük fagyiként, pudingként, madártejként, tesszük szinte minden édes… Tartalom Megtekintése
Az indiai konyhának sok mindent köszönhet a világ, egzotikus, fűszeres ízei, szaftos ételei nagy hatással vannak számos ország gasztrokultúrájára. A curryk már mindenki számára ismerősek, és talán a melléjük felszolgált… Tartalom Megtekintése
A sáfrány, a Crocus sativus növény bibéjéből nyert fűszer, amely gazdag ízével és különleges aromájával világszerte hódít évezredek óta. Igazi luxusalapanyag, hiszen ára igen borsos – ez a legdrágább fűszernövény… Tartalom Megtekintése
Ki szereti a tonhalat? És a tonhal steaket? Elsőre talán furcsán hangzik, mégis kiváló választás a nagy nyári hőségben, hiszen gyorsan elkészül, ráadásul könnyű fogás, ami energiát ad anélkül, hogy… Tartalom Megtekintése