A szeder világszerte népszerű gyümölcs, hazánkban is hozzátartozik a nagy nyári gyümölcskavalkádhoz. Ha megfelelően van gondozva, a szeder óriási, lédús és édes gyümölcsöket hoz, amelyeket a legjobb frissen fogyasztani és ezzel egyidejűleg távol tartani a ruhánktól, leve ugyanis könnyedén örökre tönkreteheti azt. Mit érdemes még tudni erről a finom gyümölcsről? Tartson az e-fooddal, és megtudhatja!

• A spenóthoz, a mazsolához, az almához, a szilvához és a szőlőhöz hasonlóan a szeder is gazdag bioflavonoidokban és C-vitaminban, így az egyik leghatékonyabb természetes segítője érrendszerünknek.
• A szedernek alacsony a kalóriatartalma, így a fogyókúrázóknak szuper nasi lehet, ha nap közben szeretnének néhány falat egészséges élelmiszert magukhoz venni.
• A szeder sötét színe nem csak dekoratív megjelenést biztosít számára, de árulkodik magas antioxidáns tartalmáról is, ami a legjobban akkor tudja kifejteni jótékony hatását, ha frissen fogyasztjuk a gyümölcsöket.
• Egyes kultúrákban a szeder sötétlila színe Krisztus vérét jelképezi.
• Ha rendszeresen fogyasztunk szedret, agyunk friss és éber lesz.
• A görögök a szedret köszvény kezelésére használták, a rómaiak pedig a szeder leveléből készítettek teát különböző betegségek kezelésére.
• Bár látszatra szinte ugyanolyanok, a biológia valójában 375 fajta szedret különböztet meg.
• A szeder évelő növény, és erőteljes metszést igényel ahhoz, hogy szépen teremjen. A metszés során érdemes ügyelni a tüskékre, mert kellemetlen sérüléseket tudnak okozni.
• A szeder levelét szeretik a kártevők, ám ha erdei szederrel találkozunk, legelés nyomait is felfedezhetjük rajta, a szederbokor levele ugyanis kedvelt tápláléka a szarvasoknak.
• Az amerikai néphagyomány úgy tartja, hogy ősszel már nem szabad megenni a szedret, mert az ördög megtaposta és megköpködte. Némi igazság van abban, hogy az őszi szederrel már vigyázni kell, mert a sok csapadék miatt ilyenkor könnyedén megfertőződhet penésszel és gombával, ami veszélyes lehet az emberi szervezetre.

Ön is rajong az édes nyári gyümölcsökért? A forró napok során nem is kíván mást, csak egy jó hideg gyümölcssalátát vagy egy finom hűsítő gyümölcslevest? Ha mégis enne valami finomat, de főzni nincs ideje, az e-foodnál a legjobb helyen jár. Rendelje ebédjét házhoz, ránk nyáron is számíthat!